发布单位:泸州巴蜀液酒业(集团)有限公司 发布时间:2022-6-8
白酒行业新风口已现迎接茶酒融合时代
自古以来,茶与酒便是---的搭档,在各大产业都在高呼跨界融合时,茶酒自然受到厂商重视。茶酒融合,既可以实现销售思路的突破,也可以实现酒企与茶企品牌影响力的提升。
茶与酒这两种都在于品尝的饮料,在历史的长河中,多少文人墨客与之形影相随,他们也在用舌尖味蕾,不断寻找着这两种物质为打动人心的图画、语言和文字。
茶和酒作为两种口感、形态、来源不同的物质,人们也曾尝试让这两种来天地间---物质握手与交融。
酿酒官杜康尝试过“米酒煮茶”;袁枚、郑板桥也都提出过“以茶酿酒”的设想;大文豪苏东坡更是提出“茶酒采茗酿之,自然发酵蒸馏,其浆无色,茶香四溢”的构想。
古人关于茶酒结合的创想---了千年。直至今天,茶与酒永远并道而驰却不能融合的局面才被---!既然新风口已现,酒企应真正抓住这个风口,做大做强。
原浆酒
什么是原浆酒?今天带大家来一起了解下
刚出来的原浆酒需要经过一年或三年以上的贮藏,挥发掉酒体中的---。业界也提出,原浆酒是通过发酵蒸馏出来,没有经过勾调工艺的原酒,长期饮用的话,不利于---。
真正的好酒,都是经过调酒师的---调制,将不同的年份、批次的酒按一定的比例调制,并不断的品尝、调整,z后达成自己需要的风格。
白酒与其他种类酒混饮合适吗?
白酒和啤酒是不同种类的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的外,主要是---(酒精);而啤酒中含有很多成分,如---、肽及---酸、无机盐、---、物质,如多酚类物质,有一些物质可以促进---的吸收。所以白酒和啤酒混合饮用,更容易喝醉,而且较后难受程度明显大于单喝一种酒的醉感,容易引起头昏、---、---等,甚至会引起其他---。
喜报!祝贺泸州巴蜀液酒业集团荣获“首届四川省原酒生产企业20强
四川白酒---酒业协会在质白酒产业机制办公室的指导下,启动了“首届四川省原酒生产企业20强”评选活动。自评选活动开展以来,全川白酒企业积极参与,各地酒业主管部门、行业协会和大力支持,经初步审核后,全省共有35家原酒企业递交了申报材料。
3月14日,四川白酒---酒业协会发布首届四川省原酒生产企业20强评选结果公告—泸州巴蜀液酒业集团综合评分---第三名。
5月30日,“首届四川省原酒生产企业20强”授证仪式(泸州站)在泸州酒业发展促进---室---,泸州巴蜀液酒业集团总经理蒲遥先生全程参与本次活动并上台---。此次评选活动旨在为全省白酒产业树立,加强产业梯队建设,提高四川白酒产业优势原酒企业度,培育更多具有竞争力的优势主体,形成各梯度协同发展的---格局,助推川酒产业高发展,加快打造四川饮料食品万亿级产业。