发布单位：泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司 发布时间：2022-8-3
白酒知识常见的3个误区！我们都被误导了很多！
一、只有山泉古井水才能酿好酒
很明显，说法太。如今的白酒行业中，品术区隔，就算同一地区采用同样的水生产同一类型的酒，酒质也是参差不齐。而且真正的好水，并不一定是山泉水、古井水、河水，而是干净的软水。
现在的酒厂，大部分采用的是干净的自来水。由于环境的污染，如果采用、未经处理的泉水、井水，小酒童反倒要为这些酒的酒质---，毕竟舍得花钱花精力去保护水质的酒厂又有几个？目前不少白酒广告中说采用古井、山泉水酿造，只不过又是一种高明的营销概念罢了。
二、发黄的酒才是好酒
错！黄与不黄，真不是决定酒好坏的标准。发黄原理：白酒在微生物的作用下，会发生复杂的酵解和多糖反应，酒中的某些物质会发生呈色反应故而回显微黄色。
变黄影响因素：酒色变黄与原料、酿造工艺、储存环境及储存时间、及酒的香型都有紧密联系，---与时间和储存有关。
如今很多人认为发黄的酒一定是好酒，为了迎合这部分消费者对酒色的需求，很多酒厂采用一些人为手段使白酒变黄，新入道的酒友们可要谨慎啦！
三、基酒(原浆酒)不能喝
不好意思，你---了。原浆酒，就是固态发酵蒸馏后得到的原酒,酒厂通常称之为“基酒”。事实上，在新工艺酒产生以前，所有的酒都是原浆酒。
很多人---，原浆酒不能喝，其实，原浆酒是可以喝的。不过---酿出的原浆酒度数---，高可达到70余度，浓香型则在65度左右，通常认为需要存放两年左右方可饮用。储存年份长的原浆酒都是酒厂的宝贝，在市场上价格也---。如果你去酒厂能喝到该厂早年份的原浆，那就是对你高款待。
值得一提的是现在市场上原浆的概念炒得如火如荼，各种作假的行为早早的透支了人们对原浆酒的---，实为可悲。
白酒酒标的收藏价值和意义
酒标是酒的标志、标识，是为了便于识别、传递信息、***产品而使用的。作为一种---，酒标是一种无形资产，它的设计、印刷和使用，已成为衡量一个或地区酿酒业经营管理水平高低的标志，同时也折射出各国各地的---、经济、历史、文化、风景名胜、民俗风情等，反映出时代的变迁，历史的风云。它和、、火花、烟标一样，同为五大平面---。总的来看，酒标具有以下几种价值：
1.文化艺术价值
洒标是酒的名片，也是一种纸质艺术品。它以优美的设计，精致的图案，绚丽的色彩，表达了不同的内容和主题，蕴含了丰富的文化艺术信息，也传递了人们的审美和情感态度。
2.欣赏---价值
收藏酒标和收藏其他藏品一样，是一种---的文化---活动和艺术享受。通过酒标收藏和欣赏，能增长知识，陶冶情操，怡情养性，美化生活。
3.经济价值
酒标的经济价值与一样，主要取决于制作年代，数量，设计的精美程度，人们希望拥有的心理，品相等因素。
喝酒和上火到底有没有关系
中医中讲究一个阴阳平衡，就像上火，有虚火有实火。它们产生的原因也是很多的，有的朋友说喝酒能导致上火。今天咱们就来看看这喝酒和上火到底有没有关系。
人身体中的火被中医分成五种，分别是人体的心、肝、肺、胃、这五种火。这五种火对应的是咱们的五脏。当然人体的五脏都是相关联的，你其中一个有了上火的---，那其他几个也会跟着上火。我们都知道喝酒伤的深的是和胃。因为是我们身体中的重要的。酒精也是需要来分解的。但是喝酒并不会引起你的肝火，因为酒只是---的辛辣---物。会对你的身体早曾一定的。可是它也不是你上火的主要原因。所以说不要再说我是喝了酒才上火的。其实只是你之前就已经有的上火的---，而喝酒只是加快了这种---的发展。要想知道你上火的---原因，应该从你的生活习惯中找，那样才能知道你到底是为什么上火的。
喝酒的时候我们能全身都感觉到热乎乎的，所以我们都会把酒当做热性的东西来对待，其实要知道它只是有一定的---性，但是它的热性并不见得有多少的。
