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泸州古坊老窖教您2招，纯粮食酒怎么区别鉴别

1．纯粮食酒的鉴别方法：燃：将白酒点燃，如果能烧干没有残液的是纯粮食酒。品：将白酒点燃一分钟后吹灭，再品酒，口味没有变化的是纯粮食酒，酒精就只剩水味。

2．看：在酒杯中倒入一半的酒再加入一半的矿泉水，混合后酒变浑浊的为酒里含有粮食酒，散白酒，不是纯酒精酒，本方法只限于高度白酒，对低度就无效。

如何辨别纯粮酒呢?通过拉酒线，看酒花，等方法来鉴别。下面就由泸州古坊老窖带您了解一下

      1.因为醇只溶于酒，不溶于水，所以会浑变。拉酒线。从瓶内往杯中缓慢倒酒，能拉丝成线。拉得越细越、越长、越不断，则是好酒。

      2.．酒储存得年份越长，散白酒厂家，酒分子与水分子结合的非常密，老熟度高。拉不成线总是断的，年份短或者是酒精酒。看酒花。